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咖啡文化在台灣盛行已久,社群平台發酵的現代,為了有好的取景可以拍照,不少人除了對咖啡本身的品有要求外,對於咖啡廳的整體氛圍、裝潢標準也相對於提高。知名連鎖咖啡品牌星巴克Starbucks也許不像許多自己經營的小店有著非常顯著的特色,不過在近年,Starbucks也漸漸的規劃轉型,強調與當地的歷史、文化結合,重新打造了不少獨具特色嶄新門市,有的與在地古蹟、老宅合作,有的走綠能建築路線,現在就來看看由北到南,有哪幾家特別精彩的星巴克值得去吧!
 
台北龍門咖啡棧
引進美國星巴克最新概念的龍門咖啡棧強調「全感精品咖啡體驗」,從門市設計裝潢、咖啡設備、飲品結構、知名設計師聯名商品、音樂數位服務、全新制服…等各種創新作法一次到位,提供28款獨家飲品、13款專屬名師糕點、超過20種獨賣商品;其中甜點更是與青木定治合作,量身打造獨家甜點「歐貝拉」、法國先生布里歐、香草千層派等13款鹹甜口味小點。
地址:台北市大安區忠孝東路四段134號
 
台北漢中門市
位於西門町和台北車站補習街附近的漢中門市是許多學生前往念書的首選,其建築是由80年代的K書地「蓮苑」所改建的,為了保留老建築的氣息,大量了使用木頭建材,並有挑高的天井,還設有藝文展示空間。
地址:台北市萬華區漢中街51號1樓
 
台北內湖綠色門市
以「共愛地球」為主軸結合LEED(能源與環境先導設計)認證計劃打造的內湖綠色門市,在開幕時是國內首家「綠色門市」新概念店,從店址選擇、空間設計、軟硬體規劃、工程管理、教育訓練等,所有軟硬體須符合「綠色」概念,而該店的電力及用水量也將較一般門市節省30%以上。
地址:台北市內湖區民權東路六段182號
台北艋舺門市
星巴克進駐擁有81年屋齡的萬華林家老宅,打造「艋舺門市」,以「不傷害建築體」為室內裝潢的最高準則,一樓設有故事牆,讓參觀者得以透過圖片與插畫,了解建築細節與其背後的城市記憶;懸掛在二樓牆面的大型刺繡,創作源起於林家女兒的嗜好,在刺繡藝術家黃莉莉的操刀下,將台式刺繡之美展現星巴克經典女神的靈動輕盈。
地址:台北市萬華區西園路一段306巷24號
台北重慶門市
有著白色迴廊和巴洛克式風格的重慶門市,是由日治時期第一間辻利茶鋪所改建的。
地址:台北市中正區重慶南路一段104號
 
台北保安門市
同樣是巴洛克式風格的保安門市,其建築物共有三層樓,而二、三樓是葉金塗古宅,這門市維持了當時的商字記號;牆面上也掛有大稻埕歷史照片,可以一探過去的歷史痕跡。
地址:台北市大同區保安街11號

基隆義14門市

看完了台北市,到了更北的基隆。基隆義14門市是首家以50年代為背景的門市,特別是樓梯的紅色把手與模石子,更是不少人對於老公寓的印象與記憶。
地址:基隆市中正區義一路14號
 
新北淡水河岸門市
為在老街尾端的淡水河岸門市,雖然不是老建築改建,但出海口的海景、面對觀音山的山景,以及美麗的夕陽景色,也讓在這啜飲著咖啡有著不同的感受。
地址:新北市淡水區中正路205號

 

新竹新竹北門市

新竹北門市是星巴克15周年的指標性門市,同時也是新竹第一家以提供專業頂級咖啡的RESERVE典藏門市,在這裡,首次引進了手沖服務,不再是咖啡機所高壓沖泡的快速服務。
地址:新竹縣竹北市光明一路372號
台中市政門市
不只速食有提供車道服務,咖啡也有!台中首間擁有車道服務的市政門市,外型與附近的台中歌劇院相互呼應,都是以充滿現代感的白色牆面為設計,再加上幾何圖案的鏤空切割,搭配黑色挑高窗框的設計,整體非常摩登。
地址:台中市西屯區市政路581號
 
南投清境門市
位於南投清境小瑞士的清境門市,可是亞洲最高的星巴克呢!與羊群追逐累的時候可以去休息一下。
地址:南投縣仁愛鄉定遠新村26-1號
彰化鹿港門市
相校於鹿港老街巷弄的純樸,鹿港門市因為未來感的白色橢圓外型非常突出,內部陳設裝飾則透過木雕牆面、甕牆植栽、竹編傢俱、麻繩裝飾等在地元素,在古意中加入時尚新意。鹿港門市同時也是首間「在地工藝特色門市」。
地址:彰化縣鹿港鎮中正路512號
彰化曉陽門市
與鹿港門市相似,曉陽門市也具有未來感的外觀,尤其是門口的A型大門非常搶眼。
地址:彰化縣彰化市曉陽路358號
雲林虎尾門市
虎尾門市是由日治時期的3級古蹟「合同廳舍消防廳」所改建的,除了外觀完整保留外,店內也都有保存日治時期的各種元素,像是保險箱或是消防柱等等。
地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段491號
 
台南永康中正
台南永康中正門市佔地超過3百坪,共分為室內、戶外及車道點餐區等三大區域。其外部的動線則強調為開車及騎機車的民眾量身打造,採用全台首座「面對面雙向點餐系統」,統一星巴克針對該型態門市更以「星情驛站 咖啡隨行」為主題命名,而未來更將會進駐全台北、中、南各區合適的商圈。
地址:台南市永康區中正南路652號710號

高雄美術願景門市
美術願景門市外觀採獨棟建築設計,搭配大片落地窗環繞,營造出沉穩的現代風格。室內也陳列多幅藝術作品,打造出完美藝術氛圍。美術願景門市不僅被打造成南台灣第一座環繞式典藏吧台,也提供專屬的手沖服務及典藏咖啡豆販售。首次推出的冷萃咖啡Cold Brew系列,使用專屬咖啡豆經20小時長時間萃取滴濾,不但能引出咖啡豆中的濃郁,更帶出特有的花香及可可口感的甘醇。
地址:高雄市鼓山區美術東二路9號
 

(文章圖轉至 文字:Sun  VOGUE.TW |  來源:Starbucks、張雪泡《星巴克旅影札記》 |  更新:10/28/2016  2 MONTHS AGO )

http://www.vogue.com.tw/feature/travel/content-30142.html

 
 
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